到了下午三四点点的时候袁正强提着三条鱼回来了，到了门口就喊道：“袁望，出来跟我说说怎么做这个烤鱼。”
正在屋里看书的袁灿听见自己老爸喊自己，把书本合上就出了房间，来到堂屋的时候就看到袁正强正提着鱼往厨房走去，袁灿也跟着走到了厨房。
到了厨房就跟袁正强说：“爸，你这个鱼最好先把它放在水里养着，等一下要用到的时候才拿出来，不然等下死了做出来的烤鱼就没有那么新鲜了。”
袁正强听到袁灿这么说，连忙拿出水桶把鱼放了进去，还好由于袁正强刚拿到鱼就往家走，鱼才刚脱水一会还没有死掉，只是有些反白。
等袁正强把鱼放好后，袁灿就拉着袁正强到一边，拿起灶台上的淹料跟袁正强解释“这个是把鱼杀了过后给鱼全身涂抹均匀，涂抹好后烟过两分钟，然后拿到火炭上烤。”
给袁正强解释了一下烤鱼的基本操作，袁灿就先去准备先把饭给煮了起来。
袁正强也把等下要用到的烤鱼配菜给弄了出来，等差不多五点多的时候父子俩就准备杀鱼了。
在杀鱼的时候袁灿就指导着袁正强应该怎么做，袁正强听了也依言照做，杀好了鱼后，袁灿又教着袁正强给鱼上淹料。
鱼的全身都要途沫到位，等袁正强去杀第二条的时候袁灿就找了个铁盆把木炭先点了起来。
等袁灿把火点了起来，袁正强也把三条鱼都杀好了，袁灿又去把昨天自己做的那个简易烤鱼架给拿了出来。
拿出来过后袁灿就开始教袁正强开始烤鱼，等袁正强接过烤鱼架，袁灿就在旁边开始指导起来。
嗯，翻一翻，该给鱼的两边抹点油，撒上调料，两人忙忙碌碌的过了好一会第一天鱼就烤好了。
袁灿找来大盘子，把鱼放在上面，又把事先搞好的配菜放在里面，然后撒上热油，端上了桌上。
到了第二条烤鱼的时候袁正强基本上已经可以熟练的掌握了，袁灿站在旁边看着也不说话。
等袁正强把鱼都烤好后天也差不多完全黑了下来，这时候聂国群也回来了，看到三张桌子上的烤鱼。
聂国群连忙问道：“这是你烤的还是你爸烤的啊，”
袁正强从厨房里面走了出来正好听见聂国群的话就有些得瑟的说：“当然是我自己烤的，这么简单的事我一上手就会。”
聂国群也没去管袁正强的得瑟，拿起桌上的筷子就夹了一筷子鱼肉放到嘴里尝了尝，细细的品味了一下，开口评价：“嗯，味道还行，不过没有儿子昨天做的味道好。”
袁灿听了老妈的请假，还是开口为老爸解释了一下：“这个东西自己慢慢做的时间长了味道就会好得多。”
袁正强听了两母子说的话也开口说道：“就是，这个我还只是第一次弄，下次再弄就会好得多。”
一家人正说着话，自己大伯就带着一家子人过来了，几人看到有人来了也不再争论，连忙招呼了起来。
没过多久袁灿三叔一家和奶奶也过来了，袁正强招呼大家一起上座，袁灿的奶奶大伯老爸三叔加上袁灿一起坐在一起，没过一会儿钱勇也过来了。