早晨,边朵第一件事就是看面包窑干燥的情况,经过一晚上炭火的烘烤,面包窑已经干了一大半,做完早餐,又顺带着把灶火添到面包窑里。
今早没有什么需要赶制的,齐宽和周强直接去跑市场了,出于团队稳定性考虑,现在边朵和他们两人都是五五分的分配方式。具体销售渠道如何还要看这周的试验情况。
今日一天的工作稳定如常,下午空闲的时候就去采购的那些渠道找黄油、橄榄油或者花生油、玉米油之类的,边朵也无法断定,这书里的年代国内是否有这些。
好在转悠了一两个小时,便找到了黄油,只是价格有些贵。回去后看着时间还早,便就在厨房桌子上,看起了初中教材,毕竟这时候回去也费时间,做吃食又容易被说是挖社会主义墙角。
认真学习、认真工作的边朵还不知道新山村有人打起了她的主意。
曲叶在顾家生活的第一周,每天就被顾母指使的洗衣做饭、上山下地,每当闲下来一会儿时,必被顾母拿出来和边朵作比较。顾母虽说也看不上边朵,但不妨碍顾母拿边朵来打压曲叶。
在曲叶这几天的生活中,出现频率最高的绝对是“边朵”的名字。就诸如:“你这做的什么呀?边朵早上给我们做的玉米馍馍都加了白面,吃起来软和。”又如“你看你在家做惯了的活计,还不如边朵新上手的做得好。”
第一天听到的时候还能当做没听到,第二天便有些不服气,第三天就是暗暗记恨,到后面次数越多,曲叶便把边朵当做自己受此折磨的罪魁祸首。
“呵,既然边朵这么好,那我偏要把你踩到脚底。”曲叶的咬牙切齿,伴随着手里攥成一团地抹布,如那水桶里的脏污般浮浮沉沉。
……
下班后的边朵,回家便先把面团发酵好,新品边朵暂定为蜂蜜小面包、玛格丽特饼干、菠萝包、葡糖干司康,选择这几款一个是因为不用打发蛋清,同时也兼顾了不同的口味群体。
有些揉面需求的,边朵便直接指示齐宽帮忙了。自己则准备其他配料,做整形。开始烤制的时候时间把握还不太准确,尝试烤制的第一批蜂蜜小面包就上色太深,不过不影响口感,可以做赠送或者试吃,反正两人自己尝了味道还挺好。后面就很顺利地烤制了各种成品。
用袋子和油纸密封好之后便分区售卖,蜂蜜小面包定价为1毛钱1个,一个约1两,玛格丽特4毛钱半斤,菠萝包3毛钱一个,一个大约重3两,葡萄干司康4毛半斤。
第一次不知道市场反响,加上没有添加剂,保质期也不长,所以第一批就做了80个蜂蜜小面包,12斤玛格丽特,40个菠萝包,10斤司康。
边朵其实对于新品还是比较有信心的,这年代物资紧缺,虽然大部分人裤腰带都勒得很紧,但总有一部分人喜欢新奇吃食且荷包也不差钱。所以对于新增的这点新品,边朵不放在眼里,她愁的是生意好,自己人手不够,全部精力都要耗在这上面且可能还供不上货。
要是有现代揉面机和烤箱就好了。
“娘亲加油升级,下一级你想要的都能实现哦。”
“你总是在我祈祷的时候冒出来。”
“嘿嘿,娘亲,我是不是很贴心?”
……