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第二章 晒菜

吃完早饭,王大妮给两个孩子整理好书包,打发他们去上学。王大妮和马晓顺有两个孩子,是双胞胎,一儿一女,都上三年级了,两个孩子特别可爱,也很聪明,学习也很好。“妈妈再见!”平平和安安两个孩子跟王大妮说完就去上学了。孩子们走了以后,王大妮开始烧水,牛毛广需要用水焯一下,然后把毛撸下来,放在房顶上晾晒。

王大妮很快把牛毛广焯完水,撸完毛晒到了仓房顶上。她家的房顶很大,很平,很适合晒东西。九点多钟的太阳,很温馨,照在碧绿碧绿的山菜上,再加上春风的助力,牛毛广很快就打蔫了。王大妮看到牛毛广打蔫,就拿起簸箕坐在房顶上开始揉搓牛毛广,牛毛广被揉搓后会出很多水分,干得更快。而且这种野菜经过揉搓后会变粗,颜色也更加柔和。到了中午的时候,王大妮已经揉搓了三遍,累得她出了很多汗,汗水顺着脖子往下淌,她用毛巾擦了一下,站起身,温柔的春风吹过她的脸颊,好清爽。她理了理被风吹乱的短发,扶着梯子慢慢下房。

下了房,王大妮赶紧做午饭,她简单热了一下早餐吃剩的馒头和粥,在园子里薅了几颗大葱,洗了洗,又从院子里的酱缸中盛了一碗大酱,开始吃饭。吃完饭,她又爬上房顶开始揉搓牛毛广。

王大妮是一个很细心的人,她不仅人长得漂亮,而且干活干净利索,她穿一件淡蓝色的薄绒衣,黑色的打底裤,剪的很短的短发显得她更加干练。在这个村子里她揉的牛毛广总能卖上好价钱。二十一世纪初,山村生活不是很富裕,村民除了种点地之外,就靠上山采山产品卖钱。俗话说靠山吃山靠水吃水,在长白山脚下的这个小山村只要你勤劳就一定能过好日子。牛毛广,每年五、六月份漫山遍野地生长,六、七月份的时候就有很多外地的客商到这里收购牛毛广。晾晒揉搓得好的牛毛广最高价能给到六十多元一斤。鲜的牛毛广十斤能晒一斤,马晓顺早上采的百来斤鲜牛毛广,晒好后能卖近千元。但是如果牛毛广揉不好,又赶上雨天,干了的牛毛广最多只能卖到十几元一斤,好与不好,在价格上会相差很多。所以王大妮看到今天天气这么好,就尽最大努力把菜揉好。

下午两点多钟的时候,牛毛广基本上已经大半干了,王大妮把牛毛广揉成团,摆好进行定型。做好后她终于舒了一口气,看看今天的成果,她很高兴。她整理好衣衫下了房顶。

下了房顶,王大妮喝了点水,心想:已经两点多了,马晓顺也该回来了,我先把水烧上吧。于是她开始取烧柴,点火。她家煮牛毛广的锅在菜园子里,锅很大,是头几天刚刚盘的锅灶,在锅灶上又搭了一个简易的小帐篷,她把锅里填满水,拿过一个小板凳,坐在灶前,边烧火边休息。

水刚刚烧开,马晓顺就回来了,又背回来一大袋子。王大妮赶紧帮忙把袋子从马晓顺的肩膀上卸下来,说:“又采了这么多,真好!”马晓顺说:“今天人多,否则还能早点回来,这帮老娘们真能抢,一会儿就踏平了一大片。”王大妮笑着说:“牛毛广这么好的价钱,谁不眼红啊!”马晓顺点了点头说:“也是,我恨不得黑白不睡觉去把它们挖回来。”

太阳很快就下山了,王大妮把刚刚晾晒的牛毛广翻了翻,把快干了的牛毛广拿进屋里,开心地对躺在炕上休息的丈夫说:“今天收获真不少,如果能卖好价钱我们能收入好几千元。”马晓顺也开心地说:“菜是采回来了,晒揉的怎么样就看你的了。”王大妮看着累了一天的丈夫,会心地笑了。

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