回到家里的时候,齐援朝正在呼呼大睡。
也是苦了这位老父亲。
昨晚在厂里上了一夜夜班,早上还没到家就开始帮齐杰疏通关系,上午还没来得及睡觉又被曹桂兰喊起来炖肉。
现在他终于可以睡一会儿了。
“动静小点,我爸在睡觉呢。”
两人把自行车后座上绑着的竹签卸下来,然后齐杰去厨房拿来一个大盆,接了半盆水,将家里所有的小苏打全倒进去。
搅和几下后,开始清洗竹签。
前世齐杰摆摊卖小吃那几年,可没少跟竹签打交道。
新千年后,商家为了追求销量和美观,同时也为了防止发霉,会在竹签的制作过程中添加漂白粉等化学物品。
这样的竹签美则美矣,却对人体有害。
所以齐杰用之前,都会认真把竹签清洗几遍。
清洗后再煮一下,这样的竹签用起来才放心。
但滑稽的是,前世齐杰的生意原本好好的,就因为这一折腾,生意反而不好了,原因是煮过的竹签颜色发黑,没有白竹签看着干净。
——顾客最终还是看颜值的。
这辈子没有竞争对手,不信煮过的竹签还没人买……齐杰把竹签分批放进水盆中,戴上手套认真搓洗一遍,然后再放进清水中浸泡。
现在的竹签基本上都是手工做的,有不少毛刺,必须得戴上手套才能清洗,不然会划得满手都是口子。
在他清洗的时候,张军则是在齐杰的安排下,往锅里加了大半锅清水,开始烧火。
这会儿虽然已经有煤气罐用了,但舞州这边有院子的人家还是习惯烧地锅,特别是留山附近住的,山上到处是灌木,随便砍点就足够烧火用了。
家里的煤气灶,基本上应急的时候才会用。
毕竟煤气做出来的饭菜,远没有地锅烧出来的香。
所有的竹签洗好后,齐杰淘洗两遍,放进地锅中煮了大约半小时,然后捞出来先用冷水投凉。
“为啥要投凉啊?”
张军在一旁好奇的问道。
齐杰笑笑:
“竹签热的时候容易变形,投凉之后就定型了。”
两人在院子里用餐桌支了个架子,把投凉的竹签全部摊开放在上面晾着。
等晾干后就能使用了。
“接下来干嘛?”
张军对新做的小吃很有兴趣。
总想看看齐杰会玩出什么花样来。
齐杰说道:
“接下来你回家歇着吧,我去买点调料啥的。”
说是买,其实这会儿齐杰身上只剩下了几毛钱,他唯一的选择就是去供销社,继续薅郭红星的羊毛。
当然了,说薅也不准确。
因为齐杰挣钱后就会把这钱还上。
他推着自行车穿过铁路,再次来到了供销社。
“你找谁?!”
又是上午那个售货员,又是横眉冷对千夫指的表情。
齐杰无奈的说道:
“我来找我叔,上午我来过的……”
他还没说完,就被营业员给打断了:
“郭主任说了,你不是他侄子,说你再进来就让我们打出去!”
啧……老郭咋还闹起了小情绪啊。
不就是赊点谷朊粉顺手又拿了两块防潮垫嘛,真够小气的。
他自顾自的向着楼梯口走去:
“那是逗你们玩呢,我叔最喜欢开玩笑了。”
齐杰没脸没皮的来到楼上,门也没敲就进了郭红星的办公室。
这会儿郭红星正躺在沙发上看报纸,见齐杰进来,他立马一摊手,用报纸盖在了脸上。
显然,老郭同志非常不愿意见到这货。
“叔,我来看你了。”
郭红星掀开报纸看了齐杰一眼:
“上午还拿了俩枣糕,下午连枣糕也没了……说吧,又想要啥?”
齐杰走过去,抬手把他脸上的报纸掀开。
“叔你别这样,弄得我像鬼子进村儿扫荡一样,都不好意思跟你开口了。”
他没说赊调料的事儿,而是跟郭红星坐下来聊了会儿天。
按照前世的发展,郭红星年底就会被副手顶下来,所以齐杰打算跟郭红星提个醒,改变一下被副手背刺的命运。
他讲了一些管理方面的小技巧。
前世好歹也是开酒楼的老板,齐杰在管理方面还是有些心得的。
等聊得差不多的时候,郭红星从沙发上站了起来:
“说吧,这次想要什么,绕这么大圈子,我不信你跑一趟就是专门陪我聊天的。”
齐杰也没客气:
“我想买点调料。”
郭红星知道拗不过这家伙,起身说道:
“走吧走吧,我跟你下去。”
既然是调料,无非就是油盐酱醋,等会儿直接帮他垫上算了。
反正顶天了也就三五块钱。
没必要再打张欠条。
来到楼下,老郭冲营业员说道: