周宇让几人把已经炒制完毕的菜品端走,便快速的翻炒着锅中的青菜。
青菜这东西,这可是粤省人的信仰,周宇也不例外,每次吃饭,要是桌面上没有一碟青菜的话,多少还是有些不自在。
忙活了将近一个小时,周宇终于是把今天的晚餐给鼓搞完毕,今晚的这一顿鼓搞出来的东西,也将是明天周宇准备制作的菜品。
拍黄瓜、姜葱炒花甲、爆炒田螺、铁板牛肉、椒盐皮皮虾、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉时蔬以及重头的麻辣小龙虾蒜香小龙虾。
“嗯,十道菜足够了,先就这十道菜吧。”周宇看着已经摆放整齐的菜肴点了点头说道。
“我实在不敢相信,这一桌子菜竟然是老三你弄出来的。”李伟惊讶的说道。
“嗯,还好。来,别愣着,先试一下味道,看可不可以。”周宇笑了笑说道。
几人听到周宇这么一说,也是快速的拿起筷子,一个个菜的品尝过去。
“周宇,你这做的可不比那些大饭馆差啊,这个椒盐皮皮虾绝对是我吃过最好吃的椒盐皮皮虾了。”小莫一边啃着皮皮虾一边说道。
“这个干煸四季豆我爱吃,跟我去大酒楼吃的味道一样。”李伟一边夹着四季豆一边说道。
几人在品尝完几个寻常的菜肴之后,才把目光给投放到摆在正中央的色泽洪亮的小龙虾身上。
“这个怎么吃?”赵峰拿了一只小龙虾疑惑的问道。
看到几人的各自拿着一只小龙虾手足无措的样子,周宇也是第一时间拿起了一只。
“这样,头掀开,看到里面的虾黄没有,虾黄可以吃,看着,吸溜一口,虾黄就出来了,注意,那个白色的虾腮不能吃的。后面虾尾轻轻一扭,整个虾尾就被卸下来了。虾尾部位,只需要轻轻按压一下虾壳,这样会更方便把壳给剥开。你们看,这样虾尾就出来了。最后虾尾轻轻的沾一下汤汁,就能吃了。”周宇简单的把吃虾的步骤演示了一遍。
几人在看到周宇演示之后,快速的按照周宇所说的剥开自己手中的小龙虾。
“哇,这也太香了,有辣又麻,肉又Q弹,好吃。”
“这个虾黄也贼香,这东西原来这么好吃的。”
“蒜蓉味的,简直没谁了,我喜欢蒜香的,香辣的太辣了受不了。”
“好吃,好吃。”
几人在品尝完第一只小龙虾之后,也是赞不绝口。这样独特的口感还有层次丰满的味道几人还是头一次吃到,一时之间,几人便把目光死死的投向了饭桌正中央的两大盆小龙虾,至于饭桌上面的其他菜,则是成为了陪衬。
几人的表现,周宇看在眼中。
周宇上一世第一次尝试小龙虾的时候,对于这张牙舞爪的小龙虾一开始也是抱着怀疑的态度。不过当他在尝试了第一只小龙虾之后,立马就被小龙虾这特有的口感以及麻辣鲜香的味道所吸引。
尤其是在后世不停的营销炒作之下,小龙虾能在这么多种产品当中保持了如此之久的热度,也说明了这东西本身就不差。